明天是农历五月十五日，这一天通常被称为端阳节或大端阳，端阳节和端午节听起来像是兄弟俩，其实是两个不同的节日，虽然名字相似，但其起源、习俗和意义都有所不同。端阳节各家各户会准备丰盛的佳肴，接待女儿和女婿回家团聚。端阳节活动包括划龙舟、投粽子和举办诗会，热闹的节日气氛会持续到农历五月二十五日“末端阳”。明天农历五月十五端阳节，别忘“吃二样，做二事”习俗，安康过五月！

一、吃二样

1、吃粽子

端阳节和端午节都有吃粽子的传统习俗，端阳节又称“重午节”，它的起源与端午节的起源有些相似。据传，端阳节也是因为一个历史人物而得名，这个故事的主角是伍子胥。伍子胥是吴国的大臣，因遭陷害而自尽，当地人民对他的忠诚和遭遇深感同情。与端午节不同的是，端阳节的习俗主要集中在南方地区，特别是长江流域一带。

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食材：糯米1000克，猪肉1块，葱段，姜片，甜面酱，蚝油，生抽，芦苇叶。

做法：1、采摘的新鲜芦苇叶速冻，拿出解冻，不需要煮就很软。猪肉切块放入葱姜，甜面酱备用，糯米浸泡3小时以上。捆绳用蒲草，浸泡后韧性很好，香味也浓郁。2、把速冻的芦苇叶解冻以后，清洗干净，剪去上面的叶蒂。3、把猪肉中加入甜面酱，蚝油，生抽。搅拌均匀，腌渍入味，大约腌渍2小时以上，让猪肉充分入味。4、把猪肉中加入浸泡好的糯米，搅拌均匀，就可以准备包粽子了。5、拿3个粽叶，用手窝起来，呈一个漏斗状，用勺子加入满满的猪肉和糯米。用手把叶子折叠过去，整理一下不要漏米，捆上苇草即成。6、把粽子用这个方法全部包完，加入清水，清水的量一定要没过粽子。电压力锅选择蹄筋键，50分钟就可以结束程序，焖在锅里即可。7、这样煮出的粽子特别软糯，一点叶不会夹生。煮熟的粽子拿出直接吃即可，一次吃不完密封保存。

2、吃艾草糍粑

艾草糍粑也是端阳节传统食物，把艾草打成汁，和糯米粉揉成团，包上豆沙馅蒸熟。咬一口，外皮带着艾草的清香，内馅甜而不腻，邻居闻着香味都来敲门问做法，成就感直接爆棚！

食材：糯米粉、艾叶、澄粉、白糖、猪油、盐、热水、凉白开

做法：1、只要艾叶的部分，梗可以去掉，洗干净之后，用开水煮几分钟，煮的时候加2克盐。煮好的艾叶泡在凉水中几分钟再捞起备用。2、煮好的艾叶加150ml凉开水，用搅拌机打成泥。3、80克澄粉加130克烧开的热水烫熟，等不那么烫手后揉成面团，放一边备用。 300克糯米粉加打好的艾泥，加20克猪油和30克糖揉成面团，然后再和刚刚的澄粉面团混合均匀，成为艾草面团。4、把面团分成大小均匀的一份份，包进自己喜欢的馅料，甜的咸的随自己喜欢，然后在包好的艾糍下面垫一张料理纸，水开后大火蒸10分钟。5、蒸好的艾糍糯叽叽，非常好吃。

二、做二事

1、划龙舟：无论是端午节，还是端阳节，赛龙舟都是最激动人心的活动。人们会自发组织龙舟队伍，穿上统一的服装，挥舞着彩旗，沿着江河竞相划行。锣鼓声、呐喊声此起彼伏，场面壮观热烈。比赛结果并不是最重要的，重要的是大家齐心协力、共同参与的团队精神。

2、佩香囊

端午节和端阳节期间，人们都有佩香囊的习俗。香囊是用彩绸或彩纸制成的小袋子，里面装有香料、中草药等。佩带在身上不仅可以装饰美观，还有驱蚊驱虫、提神醒脑的作用。香囊的样式和味道因地域和个人喜好而有所不同，但都是人们寄托美好祝福和祈愿的小物件。

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发布于：山东省